LEGENDA O JESENI

LEGENDA O JESENI

klasični čokoladni biskvit, premazan marmeladom od šljiva, kesten pire, krema od maka, šljiva i čokoladnog ganaša, dacquoise od badema, krema od mascarpone sira, šljiva i maka, tučeno slatko vrhnje
CRNA KRALJICA

CRNA KRALJICA

Čokoladni biskvit, kesten pire, mousse od nugata, karamel, glazura čokoladni ganaš
9. SIMFONIJA

9. SIMFONIJA

dacquoise od lješnjakovog brašna namazan džemom od ribizla, krema sa crvenim i crnim ribizlom, bijela, crna i čokolada od naranče, BEZ GLUTENA